冬季养胃吃什么食物好(冬季胃不好的人吃什么养胃)-凯发娱乐官网

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在寒冷的冬天,如果不注意,很容易生病,尤其是如果不注意饮食调理,很容易伤胃。因此,进入冬季后,要注意合理饮食,多吃养胃食物。冬天可以选择一些养胃食谱,保护胃部健康,减少一些胃病的发生。下面让我们来具体看看什么食物适合冬天养胃吧!

冬季养胃吃什么食物好(冬季胃不好的人吃什么养胃) 第1张

一、冬季养胃常见食谱

1、当归姜羊肉汤

材料:羊肉500克,当归30克,姜50克。

做法:将所有食材放入砂锅中,武火煮沸,撇去浮沫,然后用文火煮至羊肉煮熟,加入少许盐调味,吃肉喝汤。

功效:本方是汉代张仲景的名方,具有补血调血的功效.散寒开胃.益气健脾.祛寒止痛的功效,最适合虚寒体质的人食用。

2、板栗鸡翅

材料:鸡翅.栗子(新鲜)及各种调味,食盐.酱油.葱.姜.蒜.八角.花椒.料酒.白芝麻(熟).红尖椒.白糖.少许植物油等,准备好食材,按常规法煮熟。

栗子富含不饱和脂肪酸、维生素和矿物质,是一种抗衰老.延年益寿的滋补食品,无论是定期烹饪还是煮粥,都是不错的食材。

3、山药烧肉

材料:猪肉.山药,各适量,各种调味,葱.姜.干辣椒.陈皮等,一个红茶包,一起煮熟食用。

山药能滋阴强消化,冬季吃山药不仅能补气健脾,还能抗寒,预防感冒。

4、莲藕炖排骨

莲藕能滋阴润燥.补气养血,与排骨一起炖有止血散瘀、健脾开胃的作用;取适量猪排骨.莲藕及少许调料姜.酱油.味精.精盐等,准备好所有的食材,当排骨炖至半熟时加入莲藕再炖半小时即可食用。

5、番茄炖牛肉

材料:番茄.牛肉.大料.花椒.桂皮.香叶.葱段.姜片.酱油.鸡精.料酒。

做法:将牛肉洗净切块,用清水浸泡,撇去血沫;锅中放入适量清水煮沸;将大料煮开;.花椒.桂皮.倒入锅中,倒入葱段.姜片.酱油.鸡精.料酒;最后加入炒番茄,炖好,出锅时加少许盐。

功效:吃牛肉可以提高身体的抗病能力,温胃。牛肉富含铁。遇到番茄后,牛肉中的铁能更好地被人体吸收,有效预防缺铁性贫血。炖牛肉时,加入一些番茄可以让牛肉更快腐烂,更适合中老年人。

二、冬季养胃吃什么食物

1、南瓜:南瓜性温.味甘,入脾.胃经,能补中益气.消炎杀菌.止痛。南瓜富含果胶,能保护胃免受刺激,减少溃疡的形成。平时可以用南瓜粥或汤喝,可以滋养胃。

2、猪肚:是猪的胃,其性微温.中医注重以形补形。对于一些脾胃虚弱的老年人、妇女和儿童来说,炖猪肚可以补脾胃,对脾胃不适引起的其他疾病也有很好的辅助作用。

3、红薯:红薯性平.甜味,属脾经.胃经.大肠经,具有益胃.通利大便.生津止渴的功效,可用于脾胃虚弱.少气乏力或大便涩滞不通.烦热口渴。

4、小米:小米营养价值高,营养均衡,能缓解脾胃虚弱.消化不良等症状有益气补肾的作用。小米具有健脾健胃的作用,可治疗脾胃不和.脾虚泄泻.消化不良.腹痛。

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