鸽子蛋的营养价值与功效,以及鸽子蛋的最佳吃法盘点!-凯发娱乐官网

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鸽子蛋在全国各地都有生产,它的味道比较细嫩,.光滑,营养丰富,富含优质蛋白质.磷脂.铁.钙和维生素a.维生素b1.维生素b2.维生素d等营养成分,具有清热解毒的作用.补血养颜的功效,鸽子蛋的营养价值非常高,下面让我们来具体看看鸽子蛋的营养价值和功效,以及吃鸽子蛋的最佳方法有哪些吧!

鸽子蛋的营养价值与功效,以及鸽子蛋的最佳吃法盘点! 第1张  

一、鸽子蛋的营养价值和功效  

1、补肾益气  

鸽子蛋味甘,性平具有补肾益气的作用,对肾虚引起的腰膝酸软、心悸失眠有一定的作用。此外,鸽子蛋富含优质蛋白质.磷脂和维生素是人体所需的重要成分,鸽子蛋几乎比鸡蛋含有更多的营养物质,  

2、养颜护肤  

鸽子蛋还具有美容护肤、调理气血的功效。很多女性朋友喜欢吃鸽子蛋,因为它含有大量的维生素、.矿物质和蛋白质也富含铁,可以帮助我们滋养气血,使我们的肤色更红润。  

3、清热去火  

鸽子蛋有很好的清热消火作用。浮躁或经常上火的朋友非常适合吃鸽子蛋,因为鸽子蛋可以帮助人体排出体内毒素,消除血液中的热毒,所以容易生气的朋友可以吃一些鸽子蛋。  

4、增强身体抵抗力  

鸽子蛋富含蛋白质.氨基酸和各种维生素,这些物质被人体摄入后,可以有效地增强人体的免疫力。此外,鸽子蛋还可以增强人体的造血功能,一些术后患者可以适当吃鸽子蛋。  

二、吃鸽子蛋的最佳方法  

1、海参鸽子蛋汤  

材料:海参100克,鸽蛋2个,枸杞10克,淀粉10克,鸡汤500毫升,适量生姜.葱花和料酒  

做法:将鸽子蛋洗净,直接在锅里蒸,然后去壳备用,然后将鸽子蛋沾满淀粉,然后在锅里烧油,将鸽子蛋炒黄备用。再次加热锅,加入姜和葱,然后倒入鸡汤,煮沸,然后擦洗海参的肠壁,将海参放入鸡汤中,加入少许料酒,用文火煮一小时,再加入枸杞和鸽子蛋煮10分钟,最后加盐调味。  

功效:海参鸽蛋汤补肝补肾.益精气的功效。  

2、香菇鸽子蛋汤  

材料:香菇50克,鸽子蛋2个,青豆20克,适量生姜.葱花和料酒  

做法:先将香菇洗净,泡一段时间,起锅烧油,倒入葱.姜炒,然后倒入青豆,加入适量清水。沸水煮沸后,将鸽子蛋放入汤中,再根据个人喜好加入适量调味料。  

功效:蘑菇鸽蛋汤具有调理气血、美容护肤的作用。  

3、鸡翅薏米鸽蛋汤  

材料:鸡翅80克,薏米30克,枸杞110克,红枣10颗,适量生姜.葱花  

做法:提前将薏米泡软,鸡翅洗净,鸽蛋煮熟后去壳备用,再将红枣和枸杞洗净,锅中倒入适量水,放入姜片.葱花.薏米和鸡翅,用文火炖一小时,再加入枸杞和红枣,最后根据个人喜好加入调味料。  

功效:鸡翅薏米鸽蛋汤具有滋补肝肾、利水消肿的作用。  

4、鸽蛋炖藕梨  

材料:鸽蛋3个,莲藕,梨1,荸荠10,适量生姜和葱花  

做法:先将鸽子蛋清洗干净,然后放入锅中煮熟,剥壳备用。莲藕去皮切成小块,荸荠去皮,梨切块,锅中倒入适量水,放入姜片,将莲藕和荸荠倒入大火中煮沸,然后转小火炖半小时,再放入梨块,继续煮15分钟左右,最后加盐调味。  

功效:鸽蛋炖藕梨清热生津.健脾开胃的功效。  

以上是小筑本文与大家分享的健康知识全部内容,感谢大家的阅读,看完记得和有需要的朋友分享哦~

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